|
|
Pasta Met Pepersalami En Magor
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 tomaten
300g spaghetti
2 el olijfolie
1 grote ui, gesnipperd
250g champignons, in plakjes
200g pepersalami gesneden
150g magor in blokjes
25g rucola
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng water aan de kook voor de spaghetti. Snijd de tomaten kruislings in, dompel ze 1 minuut onder in het hete water, trek het vel eraf en snijd ze in stukjes. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een koekepan en fruit de ui en champignons. Voeg de stukjes tomaat toe. Laat even pruttelen. Warm dan de pepersalami even mee. Giet de spaghetti af en meng met de saus en de rucola. Bestrooi met de blokjes magor.
|
|
|